りた郎のblog

海、ディンギー(ヨット)、鎌倉、お酒など思いつきブログ

久保田のうなぎ

法事の帰りに訪れたうなぎ久保田。

神田にあるうなぎ久保田は、明治30年(1897年)の創業。老舗である。

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見るからに上等である。
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ふんわり、柔らか、上質。

箸でウナギを分けるとき、全く引っかからないぐらい柔らか。
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めったに食べられない上等なウナギであった。

以上